四国山地の清水と瀬戸内の味覚が育んだ旨い酒。愛媛県酒造協同組合

地中海料理と合う、選ばれし愛媛の酒 mar誕生。

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平成24酒造年度 愛媛県清酒鑑評会について

2013.03.27 [愛媛県酒造協同組合]

24蔵元から132点の出品がありました。

3月19日に平成24酒造年度 愛媛県清酒鑑評会が開催されました。

出展数は24蔵元から132点あり、昨年より13点増えておりました。

当日の審査員は、高松国税局から福田鑑定官室長・家藤治幸先生
谷本昌太先生・宮岡産技研主任研究員・森本産技研主任研究員他
業界側から越智浩・織田和明・竹内裕司の8名で審査を行いました。

福田室長先生からは
「穏やかな香りで米の旨味も出た調和のとれた酒質に仕上がっております」とのコメント通り、今年のお酒も出来栄えがよさそうです。

鑑評会に出品しましたお酒は、4月14日に東京第一ホテルで
開催致します「新酒発表会」にて、皆様にお味見をして頂く
予定としております。
 
皆様のご参加を心からお待ちしております。

平成24酒造年度 愛媛県清酒鑑評会入賞蔵

<純米大吟 金賞>  <純米大吟 銀賞>
後藤酒造(株)     協和酒造(株)
西本酒造(株)     中城本家酒造(名)
雪雀酒造(株)     成龍酒造(株)
雪雀酒造(株)     後藤酒造(株)

<純米吟醸 金賞>  <純米吟醸 銀賞>
石鎚酒造(株)     協和酒造(株)
協和酒造(株)     後藤酒造(株)
石鎚酒造(株)     梅錦山川(株)
協和酒造(株)    

<純米酒 金賞>   <純米酒 銀賞>
中城本家酒造(名)   お茂ご酒造(株)
お茂ご酒造(株)    石鎚酒造(株)
梅錦山川(株)     梅錦山川(株)
首藤酒造(株)     石鎚酒造(株)

<大吟 金賞>    <大吟 銀賞>
(株)八木酒造部    近藤酒造(株)
桜うづまき酒造(株)  梅錦山川(株)
梅錦山川(株)     栄光酒造(株)
雪雀酒造(株)     首藤酒造(株)
雪雀酒造(株)     近藤酒造(株)
石鎚酒造(株)     石鎚酒造(株)
雪雀酒造(株)     首藤酒造(株)
梅錦山川(株)     近藤酒造(株)
(株)八木酒造部    桜うづまき酒造(株)
雪雀酒造(株)     首藤酒造(株)
田坂幾市朗      成龍酒造(株)
梅錦山川(株)
梅錦山川(株)
(株)八木酒造部
(株)八木酒造部
田坂幾市朗
(株)八木酒造部
石鎚酒造(株)

<吟醸 金賞>    <吟醸 銀賞>  
中城本家酒造(名)   武田酒造(株)

<本醸造 金賞>   <本醸造 銀賞> 
桜うづまき酒造(株)  成龍酒造(株)
中城本家酒造(名)   後藤酒造(株)
           協和酒造(株)
           中城本家酒造(名)
           中城本家酒造(名)