四国山地の清水と瀬戸内の味覚が育んだ旨い酒。愛媛県酒造協同組合

地中海料理と合う、選ばれし愛媛の酒 mar誕生。

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えひめFOOD with S(sake) コンペ審査員大募集

0201.07.26 [愛媛県酒造協同組合]

日本酒大好きな女性&日本酒大好きな海外の方 先着10名

皆様
愛媛県は食の宝庫とも言われるほど、食材が豊富にあります。
今回はそんな愛媛の食材3品と、えひめの蔵元ご自慢の地酒との相性を審査していただく選定委員を募集いたします。
一次選定会で選ばれた1食材につきお酒6銘柄から自分が其々の食材と相性のよいと思われるお酒を選んで頂き、総合得点の上位3銘柄が認定酒として選ばれます。
なお、19時からのパーティでは久保田料理長のとっておき料理をご提供します。
【食材】
・あかね和牛
・まはた
・媛っこ地鶏
【開催日時・場所・審査員参加費】
開催日時:平成29年9月8日(金) 16:00頃から
開催場所:「道後温泉 ふなや」松山市湯之町
選定委員参加費:7,000円(税込)(審査後のパーティ代を含みます。)
選定方法:一次選定会(出品酒の品質審査)・
      二次選定会(食材と相性審査)
◎皆様には、二次選定会に参加して頂きます。

入賞酒9銘柄(1食材3銘柄)のみ
えひめFOOD with S (sake)としての認定酒を名乗ることができます。

【参加申込み・お問合せ先】
愛媛県酒造協同組合:愛媛県松山市道後湯之町10番7号
TEL:089-913-8030  FAX:089-913-1371
MAIL:sake@ehime-syuzou.com

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